本校成立于1981年。是经四川省劳动和社会保障厅批准的合法培训、考核、颁证、就业为一体的正规定点机构。我校常年面向社会开展初、中、高各等级的中式烹调师、面点师、餐（旅）服务师的专业培训和考核鉴定。一直秉承“严管理、高质量、重实践、高就业率”办学宗旨。

A、办学优势：1、教学设施设备先进，学员亲自上灶一人一灶独立操作，学校设有宽敞明亮的理论和实践操作教室在管理上采用半军事化管理，并注重学员的素质教育。2、热忱提供咨询、教育、考证、就业保障一体化全程服务。3、是本市一些大型餐饮企业定点培训单位。被武警绵阳支队指定为“武警绵阳支队军地两用人才厨师培训基地”、绵阳市政府指定为“绵阳市农村劳动力转移培训基地”、绵阳市旅游局指定为“绵阳市星级饭店厨师考核培训基地”。四川省烹饪协会团体会员；四川省农民工技能大赛承办单位；市下岗职工再就业培训基地；.

B、师资雄厚：由多次荣获世界和全国烹饪大赛金牌得主、全国技术能手、中国烹饪大师史正良主教。并择优礼聘我市和全省著名的高级烹调师、面点师、宴会设计师等组成教学班子。紧跟市场脉搏时时传授，即实用又新潮的菜式。

C、培训内容：怎样学厨、用工合同的签定与谈判技巧、川菜的形成与特点、管理与成本核算、码味、勾芡、调味与烹制方法、刀功与刀法、火侯、油温的掌握与运用、海产品质量鉴别和涨发方法、制糁吊汤，菜肴装盘技艺，冷餐会的组织与设计，筵席的组合与菜单编制，火锅底料的炒制与汤的保养，川粤面点小吃制作，传统和创新川菜、地方名菜和海鲜川菜、八大菜系名菜，菜肴围边牵花及果蔬雕刻、冷菜花拼，腌卤笼锅技艺等300多种菜（点）。

D、实习、就业基地多：由我校负责向本市及沿海城市、国外百余家宾馆、饭店餐饮基地免费高薪推荐工作，供学员实习、就业。如：本市富乐山国际大酒店、绵州大酒店、临园宾馆、天冠大酒店、王子大酒店、九龙宾馆、金海大酒店、五牛大酒店、四海香餐饮连锁大酒店、蒋记豆花连锁大酒店、桃源大酒店、四维大酒店、金鑫大酒店、新世界宾馆等。外地如：成都西藏饭店、成都巴国布衣连锁酒店、成都巴蜀苑酒店、上海川国演义大酒店、香港小南国大酒店、广州白天鹅宾馆、北京西蜀老宅大酒店、北京首都机场国际大酒店、南京四川饭店等。

E、培训时间及收费标准：学期为3---6个月，收学费180元，实习材料费480元。学不会可免费再学。若以后有技术上遇到困难，需返校学习者，同样免交学费。住校生学校免费提供军用床上用品一套。

F：学员待遇：学员毕业都能达到独立操作水平，负责安排工作，月薪600—1200元，一次交费终生免费进修。经本国家职业技能鉴定所(川----041所)鉴定合格者颁布中、高级厨师等级证全国通用。学校遵循“高起点、高标准、低收费”的办学原则，拥有完善教学管理体系、先进教学设施、雄厚师资力量、强大就业网络，让学员赢在起点，同时实行低收费标准，让学员轻松学习、轻松就业，成就辉煌人生！毕业后100%安排工作，也可以自己当老板哦。

惠民消息：我校和饮食培训中心受省政府委托，开展“川厨师”劳务品牌培训。从1月起每期报名前20名的绵阳籍农村户口学员将享受省政府财政资金补贴减免培训费600元/人。优秀学员还可再享受奖学金。

G：报名入学须知：节假日不休，随到随学。报名须持本人身份证或有效证件,彩色免冠照片4张(其中:1寸2张，2寸2张。       欢迎先参观、咨询，满意后再报名入学

   联系电话：0816—2236066                 联系人：王老师      范老师